Kue Sus Green Tea

kue sus green tea

Bahan Sus:

125 gram margarin
150 gram tepung terigu
250 ml air
2 butir telur
1 kuning telur
garam secukupnya

Bahan Vla:

400 ml susu cair
1-2 sdm green tea bubuk
100 gram gula pasir
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt rum
1 1/2 sdt terigu

Cara Membuat:

Rebus air, garam dan juga margarin sampai mendidih.
Masukkan tepung terigu dan aduk sampai kalis. Dinginkan adonan.
Masukkan telur satu persatu dan kocok sampai rata.
Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
Lubangi ujung plastik dan semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
Panggang sus dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit.
Angkat dan dinginkan.
Sambil menunggu sus dingin saatnya membuat vla green tea.
Campur maizena dengan susu dan aduk sampai rata.
Di panci berbeda masak susu, gula, green tea, rum butter dan juga terigu.
Aduk sampai adonan kental.
Tambahkan campuran maizena ke dalamnya dan aduk rata.
Angkat dan dinginkan.
Belah sus dan isikan vla green tea ke dalamnya.
Sus siap disajikan.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s