Tahu Crispy

tahu crispy

Bahan-bahan:

Tahu putih 10 buah, kukuslah kurang lebih 15 menit
Tepung terigu 3/4 kg, gunakan tepung yang bagus
Penyedap 2 set
Baking powder 2 sdt
Garam halus secukupnya
Minyak sayur, untuk menggoreng
Bahan yang dihaluskan

Bawang putih 4 siung
Penyedap 1 set
Merica bubuk secukupnya
Garam halus secukupnya
Cara Membuat Tahu Super Crispy Enak

Saiapkan tahu yang sudah di kukus tadi, dan potong sesuai selera anda, atau bisa juga membentuk kotak
Kemudian mulai rendam bahan yang dihaluskan dengan air secukupnya, kemudian masukan tahu yang sudah dipotong-potong kedalam larutan air tersebut
Simpan rendaman tahu kurang lebih 1 jaman, agar bumbu-bumbu meresap pada tahu
Selanjutnya siapkan wadah untuk mencampur tepung terigu, baking powder, penyedap dan garam, aduk terus hingga adonan tercampur rata
Mulai masukan tahu yang sudah direndam tadi kedalam adonan tepung yang sudah dibuat barusan, kemudian tekan-tekan agar adonan tepung menempel terhadap tahu, lakukan sampai bahan habis
Mulai goreng tahu yang sudah dibaluti tepung dengan minyak yang panas agar tahu menjadi sangat crispy
Angkat dan tiriskan tahu yang sudah digoreng, kemudian sajikan selagi masih hangat

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s