Krensengan Daging

krensengan daging

500 gram daging sapi atau daging kambing berlemak
100 ml air
2 sendok makan petis udang
5 sendok makan Kecap Manis Bango
3 buah cabe rawit hijau, potong serong
3 buah cabe merah biasa, potong serong
2 buah tomat, potong kasar
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
1/2 sendok teh lada putih bubuk
3 buah cabe merah biasa

Bahan Pelengkap :
Bawang goreng secukupnya
100 gram emping goreng

Cara Membuat Krensengan Daging :

Langkah pertama, Campur daging dengan kecap manis, petis udang serta bumbu halus. Lalu masak dengan api takaran kecil. Kemudian tambahkan air, lalu aduk dan masak lagi sampai kuah mengering. Setelah itu masukkan cabe merah beserta cabe hijau dan tomat. Kemudian aduk hingga bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan krensengan daging bersama bahan pelengkap.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s