Swedish Meatballs

Bahan-bahan:

bahan adonan bakso (kira-kira 40 bakso/lebih)

250 g babi (optional)

300 g sapi 

1 sdm tepung terigu

8 sdm tepung roti (breadcrumbs)

1/2 sdt bumbu All spice

garam, gula, merica secukupnya

2 bh telur

1 bh bawang bombay

mentega & minyak sayur untuk menumis

1 pak IKEA swedish meatballs sauce

50 ml cooking cream/Krim susu

Lingon berry jam/strawberry jam

cara membuat:

1. cincang halus bawang bombay lalu tumis dengan mentega, sisihkan

2. campur daging babi & sapi dalam 1 wadah

3. masukan tumisan bawang bombay, telur, tepung terigu, tepung roti & semua bumbu2, aduk rata

4. setelah adonan tercampur rata, bentuk adonan menjadi bakso

5. lalu panaskan 3 sdm mentega & 3 sdm minyak sayur, goreng bakso di api sedang hingga kecoklatan

6. bakso bisa disimpan sebagian di dalam freezer 

bahan saus:

1. panaskan teflon, gunakan sisa minyak & mentega yang tadi bekas menggoreng bakso

2. masukan 350 ml air

3. masukan 1 pak bumbu saus IKEA aduk2 hingga tercampur rata, didihkan

4. setelah mendidih, masukan krim susu secukupnya

5. aduk hingga mengental lalu matikan api

6. sajikan dengan lingon berry jam/strawberry jam

Selamat mencoba! 😁👍🏼

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s