Bubur Sumsum

bubur-sumsum

Bahan-bahan
3 porsi
9 sdm tepung beras
1 bgks santan kara segitiga
1 liter air
3 lembar daun pandan
1 sdt garam
saus kinca :
250 gr gula merah
3 sdm gula pasir
air secukupnya

Cara Membuat:

    Blank step

    Tambah foto

    </div>

    </div>

    </div>
    </div>


    </div>
    </div>

    </li>
    “>

  1. Campurkan air & santan, diaduk rata, lalu bagi menjadi 2 (masing2 500ml)

  2. 1 bagian diberi tepung beras, lalu aduk hingga rata hingga halus (tidak bergerindil)

  3. 1 bagian lagi dimasak, dicampur dengan garam dan daun pandan

  4. Masak sampai hangat, setelah hangat campur semua santan jadi 1…sambil terus diaduk terus..

  5. Masak sampai kental dan berat, setelah meletup2 kecil, matikan api

  6. Saus kinca:

    masukan semua bahan dan biarkan sampai gula larut, untuk tekstur kental, tambahkan 1 sdm tepung maizena

  7. Bubur sumsum lembut & nikmat sudah siap disantap.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s